なごみそうさい とりで

【和味創菜 砦】

ちょっといい日本料理をリーズナブルに、とっておきのコースでおもてなしはいかが。
イメージ写真
【コース料理】

●Vision特選浪漫懐石おまかせコース
¥4,500

・先附(茄子とホタテ煮浸し、明太子とろろ)
・汁 (松茸土瓶蒸し)
・凌ぎ (一口寿司 色々)
・向附 (秋刀魚、戻りかつお、生湯葉)
・煮物 (菊かぶら銀あんかけ)
・焼き物(和牛鉄板焼わさびバター添え)
・揚物 (イチヂク揚げ出し)
・酢の物 (蛸とオクラ玉葱梅和え)
・食事(鱧ぞうすい)
・デザート
※素材の入荷により献立は変わります。


●粋コース
¥3,800
季節感をとりいれたコースです。粋「Sui」旬な素材を堪能するグルメなコースです。

・先附(菊菜ときのこのお浸し)
・向附(戻りかつお焼霜造り-鉄板にて-)
・楽盛 (さんま寿司、鱧香織揚げ、焼茄子のイクラとろろかけ)
・煮物(小田蒔き蒸し)
・鍋(丹波地鶏と松茸のおろしすき焼き)
・シメ(すき出汁の玉子丼)
・デザート
※素材の入荷により献立は変わります。


●小粋コース
¥2,500
粋コースよりすき焼きを省いたライトコース


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